新平褚橙：“橙”心“橙”意“橙”色足

玉溪褚橙庄园 资料图 供图

2018年以来

(资料图)

“褚橙”连续5年获得“云南省10大名果”称号

先后被评为“中国驰名商标”

“中国十大柑橘品牌”“中国果品百强品牌”

“褚橙”不仅成为具有竞争力的

全国知名云南水果高端品牌

也成为带动哀牢山腹地

乡村振兴和群众致富的产业

选准一个定位。按照“要种，就种好东西”的理念，选择最佳橙苗品种湖南黔阳冰糖橙，科学选址土壤、水源、空气与湿度最适宜橙子种植的基地，方圆5公里内无村庄，20公里内无工矿。精准定位大规模、标准化、高品质路线，将量化和标准化思维的理念用到农业上，对种植规划、土壤改良、技术规程、病虫害防治、产品加工、市场品牌、质量控制进行标准化管控，培养稳定的工人队伍。

建立一套机制。从完善利益联结机制入手，将生产管理各项措施制度化、规范化，建立健全土地流转利益保障、务工增收、分红激励3个联农带农利益联结机制，将果园利益与农民利益捆绑在一起。在种植基地采用“专家+管理层—作业长—管理户”的管理方式，设置技术助理和作业长分片区负责技术指导和对农户进行考核。对管理岗位和技术岗位，实行岗位责任制，明确岗位职责、工资待遇和奖惩措施。对生产岗位，每年初与农户签订果园管理承包合同，实行家庭分片承包责任制，制定分红激励机制，实行工资与管理绩效挂钩。在具体的技术管理过程中，制定年度技术管理方案，每年针对种植户开展3至4次的技术培训，每月组织质检员开展1次质量检查考核。褚橙种植基地由最初的2400亩扩大到1万多亩，年产冰糖橙3万多吨，实现亩产5吨，相比其他基地亩产增加3吨。

保持一致品质。品种选择、苗木培育、规范建园、田间管理、采后处理等均严格执行技术标准，对生产基地的基础设施进行科学系统的规划，合理布局种植小区、果园主干道和作业道。投资建设有机肥厂，研制出独特的有机肥，充足的养分保证了果实的稳定性。科学布设灌溉水网，架设管道引水入园，灌溉、施肥、喷洒农药实现自动化。建立生产基地气象观测站，及时掌握温度、气温、降水量等数据变化。成立“中国农业科学院柑橘研究所滇南热区现代柑橘试验站”“云南省专家基层科研工作站—岳建强工作站”等技术研发基地，种植出适合中国人口感糖酸比达到24:1的优质冰糖橙。

讲好一个故事。“褚橙”通过讲故事的营销策略，深入挖掘品牌文化内涵，讲好背后的故事，“褚橙”成了传递正能量的“励志橙”，过硬的品质与励志的内涵故事相辅相成。在产品数量、质量、外观、加工、包装、销售等方面进行科学分析，利用从荷兰引进的自动化分选包装设备，对橙子使用糖酸检测仪生产线快速无损检测，严格按照橙子的色泽、大小、酸甜度等标准分号包装。经销商与公司直接签订合同，降低传统销售中间渠道费用，2022年，实现“褚橙”产品产量2.4万吨，销售收入2.8亿元。投资2亿元新建了全国领军的鲜果加工厂，推出主打零添加、非浓缩概念的实建褚橙NFC果汁。

做好一个示范。在“褚橙”的示范带动和当地党委、政府的大力支持下，新平县柑橘产业发展到15.98万亩，成为全省柑橘种植面积最大的县。通过打造集文化展示、会务接待、技能培训、休闲观光、生态旅游等功能于一体的庄园经济，为乡村振兴注入新动能。群众收入来源从单一的种植收入转变为“土地流转收入+管护收入+提成收入”，适度规模种植基地提供固定就业岗位1.4万个，季节性务工农民超5.8万人。基地管理工人户均年收入10万元以上，种植农户户均年收入13.7万元以上。

来源：云南发布

编辑：向卿

审核：徐凤祥